A cultura do café é tema do Coffee Music, que acontece em São Lourenço (MG) desta sexta-feira (16) a domingo (18). A programação tem o Campeonato de Barismo, palestras, workshops, show e até voo de balão.
A organização espera que cerca de três mil pessoas passem pelo evento durante os três dias de programação. Um dos destaques é o Campeonato de Barismo, em que competidores de todo o Brasil disputam pela oportunidade de representar o país no Campeonato Mundial de Barismo em 2020.
Para a competição em São Lourenço, há duas categorias. A primeira “Coffee in Good Spirits’, destaca as habilidades de mixologista do barista, que deve combinar cafés e bebidas alcóolicas.
A segunda categoria é chamada “Latte Art”, na qual os profissionais devem demonstrar criatividade na execução de desenhos no café, utilizando leite.
Entre os temas abordados nos workshops estão tendências de consumo, ciência da torra e fermentações. Nas palestras, serão tratados temas como a influência da qualidade da água no preparo do café, a relação entre o café e a saúde e os cafés especiais.
As noites terminam ainda com shows. Na sexta-feira, as apresentações começam às 20h com De Assis Trio e, às 22h, quem se apresenta é a banda Coyotes. Para o sábado, o primeiro show está marcado para às 20h30 com a band Gabriel Laender.
Às 22h30, o show é com a banda Moonhead. Para encerrar a festa, a música fica por conta da banda dino, às 19h. A entrada é gratuita. Os eventos acontecem na Praça Brasil.
Fonte: G1 Sul de Minas